20/08/2009
Les fermes accueil du réseau Racines 34
Pour connaître les fermes, téléchargez la liste des fermes et leurs coordonnées
Liste des agriculteurs2012.pdf
Le choix de productions de qualité respectueuses de l'environnement
L’évolution des modes de vie lors de ces dernières décennies a modifié de façon radicale notre société : la mise en oeuvre d’une agriculture intensive a répondu dans un premier temps à des objectifs d’autosuffisance alimentaire (soulager la famine et élever le niveau de vie), mais elle a largement contribué aux déséquilibres environnementaux que nous connaissons aujourd’hui.
(Rivières et nappes phréatiques polluées, inondations et érosions de sols, paysages dénaturés,…), avec pour corollaire la question de la sécurité alimentaire (OGM,…)
Depuis les année 60, le nombre d’agriculteurs est passé de 30% à moins de 5% de la population, et aujourd’hui 80% de la population vit en ville. Ainsi, les contacts avec la nature et le monde agricole se font plus rares.
Les circuits commerciaux de masse privent le consommateur d’un contact avec l’origine des produits qu’il achète.
Certains agriculteurs ont fait le choix d’une agriculture respectueuse de l’environnement et se sont orientés sur une démarche de qualité des produits et de proximité.
Les agriculteurs du Réseau Racines s’inscrivent dans cette démarche de qualité.
Les agriculteurs de Racines vous proposent
Une démarche de qualité et de proximité
Ils souhaitent faire connaître leur démarche, promouvoir les valeurs liées au respect du vivant et de notre environnement. En s’impliquant dans la vie locale, ils espèrent répondre aux attentes d’habitants soucieux de la qualité de leur environnement, de leur alimentation et de leur mode de vie, et susciter une réflexion chez ceux qui ne sont pas encore sensibilisés à ces questions.
Un réseau éducatif
Pour cela ils se sont organisés en réseau pour proposer un accueil éducatif sur leur exploitation.
Les adhérents du réseau RACINES se sont formés à l’accueil pédagogique, ont mis au point des programmes éducatifs et des outils pédagogiques, et consacrent une partie de leur temps de travail à accueillir les enfants sur leur exploitation.
Racines est une association loi 1901 agréée par l’Education Nationale, et qui travaille en partenariat avec les acteurs éducatifs.
Une pédagogie active
Biner, sarcler, cueillir les légumes, fabriquer du fromage, déguster, nourrir les animaux : lesenfants accueillis découvrent et participent à la vie de la ferme.
Des productions diverses
Ils sont une quinzaine d’agriculteurs, avec des productions diverses, fromage, viande, fruits, légumes, miel, huîtres, ainsi que des chevaux pour l’équitation ou le trait. Leurs exploitations sont situées dans des régions diverses du département, depuis le littoral jusqu’aux Cévennes.
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Toutes les fermes Racines 34
Retrouvez toutes les fermes du réseau Racines 34
et leur fiche de présentation
Annie CASTALDO et Gilles PICARDY
Conchyliculture
Les Oliviers - 23, rue de la Haye - 34300 Agde - 04 67 77 20 64
Laurence TESTA et Éric CAUMES
Élevage de chèvres lait
GAEC la Ferme du Mas Rolland - Le Mas Rolland - 34320 Montesquieu - 04 67 24 65 40
http://lafermedumasrolland.com
Laurence Testa1.jpg
Nathalie et Bruno IMBERT
Abeilles
La Vacquerie - 34390 Saint-Etienne d'Albagnan - 04 67 97 56 35
Marie Lise PASTOUREL
Maraîchage
5, rue de Trignan - 34320 Vailhan - 06 86 87 43 71
Nelly COUDERC et Christophe BRODU
Chèvres et vaches
Mas Saint-Farriol - 34560 Villeveyrac - 09 60 16 80 75
Nelly et Christophe Brodu 1.pdf
Nelly et Christophe Brodu 2.pdf
Elisabeth JULIEN et Frédéric PROUST
Maraîchage bio
2 impasse de l'Atelier - 34130 Lansargues - 04 67 86 39 35
Dominique VOILLAUME et Daniel LABORDE
Élevage ovin viande
Ferme de la Barre - 34250 St-Maurice-de-Navacelles - 04 67 44 62 03
DominiqueVoillaume 1.pdf
Dominique Voillaume 2.pdf
Carole et Ingo HERBST
Chèvres
Roquecave - 34210 Ferrals les Montagnes - 04 67 97 20 09
Bettina MENZ et André FLEISCHMAN
Fruits rouges
Place du Moulin - Prouilhe - 34220 Courniou - 04 67 97 21 58
Bettina Menz.pdf
Caroline RONDINEAU et Jean Louis REY
Plantes aromatiques et médicinales
Le Salvet - 34390 St-Etienne d’Albagnan - 04 67 97 08 47
Caroline Rondineau et Jean Louis Rey 1.pdf
Caroline Rondineau et Jean Louis Rey 2.pdf
Thérèse et Yves WALRAVE
Moutons, gîtes, chevaux
Ferme des Enclauses EARL - 34220 Courniou - 04 67 97 03 58
Thérèse Walrave1.jpg
Mélissa MIZRAHI
Polyculture élevage
La Garrigue - 34210 La Caunette - 04 68 27 84 35
Jean-Marie VELASCO
Moutons
Grange de Cabanel - 34320 Neffies - 06 16 40 80 73
Christine et Eric MARC
Chèvres
Ferme du Cabridoule - 1, chemin des Loublères - 34320 Neffiès - 04 67 24 85 36
Anne-Marie et Bruno SERIEYS
Ovin viande
Le Mas Dieu - 34570 Montarnaud - 04 67 88 66 05
Nathalie WEYDMANN
Porcs élevés en plein air
Las Coumayres - 34220 Riols - 04 67 97 56 26
Nathalie Weydmann et Patrick Bonnet.pdf
Dorothé JOLIE-COEUR
Maraîchage
8, rue du Collège
34320 Roujan - 04 67 38 24 35
David FERRANDO
Le rocher des fées
Vignes et oliviers
3, rue du Frau
34230 Vendémian - 06 62 60 07 91
Blandine et Rolland DENIAUD
Brebis viande
Cabriols
34330 La Salvetat/Agout - 04 67 23 98 89
Gli SEARLE
Le Pré de chez vous
Maraîchage
Pré de la Ville
34150 Aniane - 04 67 57 26 63
Yézid ALLAYA
Maraîchage
Chemin de la Meule
34980 Montferrier sur Lez
06 10 23 53 68
Aurélie DUMENY
Chèvres angora et lamas
La ferme d'Auré
Rte de Neffiès
34320 Roujan
06 11 13 40 44
Corinne FABRE
Plantes aromatiques et médicinales
"Les Natalys"
Route de Florensac
34300 Agde
06 10 27 24 45
Cécile Bernard BELLAHSEN
Vin, farines bio, pain en bio-dynamie
Domaine Fontedicto
Fontarèche
34720 Caux
04 67 98 40 22
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