TOUT UN PLAT : Un collectif d'associations travaillant sur l'alimentation

 

TOUT UN PLAT 2011.pdf

 

Vous voulez travailler sur l'alimentation en prenant plusieurs entrées : production, souveraineté alimentaire, alimentation dans le monde, commerce équitable, semences, OGM, équilibre nutritionnel...

La plaquette ci-jointe vous donne les coordonnées d'associations avec lesquelles vous pouvez construire votre projet.

DE FERME EN FERME

 

Chaque année, venez passer le dernier week-end d'avril à la ferme.

Venez visiter, comprendre et rencontrer ceux qui font de la terre une passion et tirent de leur terroir et  leur savoir-faire un mode de vie.

Cette opération est gratuite et ouverte à tous. Pendant deux jours, nous vous ouvrons nos portes avec plaisirs.

N'hésitez pas à venir nous voir, vous découvrirez notre engagement pour une agriculture durable : respectueuse de la nature, équitable et économiquement viable.

Petits et grands ... suivez l'épouvantail !

contact : FD CIVAM 34
04 67 92 42 23
www.defermeenferme.com

Consultez le dépliant 2011 ci-dessous :

 

Brochure FINAL.pdf

Les fermes accueil du réseau Racines 34

 

Pour connaître les fermes, téléchargez la liste des fermes et leurs coordonnées

 

carte_racines_2011.pdf

Liste des agriculteurs2011.pdf

Le choix de productions de qualité respectueuses de l'environnement

L’évolution des modes de vie lors de ces dernières décennies a modifié de façon radicale notre société : la mise en oeuvre d’une agriculture intensive a répondu dans un premier temps à des objectifs d’autosuffisance alimentaire (soulager la famine et élever le niveau de vie), mais elle a largement contribué aux déséquilibres environnementaux que nous connaissons aujourd’hui.
(Rivières et nappes phréatiques polluées, inondations et érosions de sols, paysages dénaturés,…), avec pour corollaire la question de la sécurité alimentaire (OGM,…)
Depuis les année 60, le nombre d’agriculteurs est passé de 30% à moins de 5% de la population, et aujourd’hui 80% de la population vit en ville. Ainsi, les contacts avec la nature et le monde agricole se font plus rares.
Les circuits commerciaux de masse privent le consommateur d’un contact avec l’origine des produits qu’il achète.
Certains agriculteurs ont fait le choix d’une agriculture respectueuse de l’environnement et se sont orientés sur une démarche de qualité des produits et de proximité.
Les agriculteurs du Réseau Racines s’inscrivent dans cette démarche de qualité.

Les agriculteurs de Racines vous proposent

Une démarche de qualité et de proximité
Ils souhaitent faire connaître leur démarche, promouvoir les valeurs liées au respect du vivant et de notre environnement. En s’impliquant dans la vie locale, ils espèrent répondre aux attentes d’habitants soucieux de la qualité de leur environnement, de leur alimentation et de leur mode de vie, et susciter une réflexion chez ceux qui ne sont pas encore sensibilisés à ces questions.
Un réseau éducatif
Pour cela ils se sont organisés en réseau pour proposer un accueil éducatif sur leur exploitation.
Les adhérents du réseau RACINES se sont formés à l’accueil pédagogique, ont mis au point des programmes éducatifs et des outils pédagogiques, et consacrent une partie de leur temps de travail à accueillir les enfants sur leur exploitation.
Racines est une association loi 1901 agréée par l’Education Nationale, et qui travaille en partenariat avec les acteurs éducatifs.
Une pédagogie active
Biner, sarcler, cueillir les légumes, fabriquer du fromage, déguster, nourrir les animaux : lesenfants accueillis découvrent et participent à la vie de la ferme.
Des productions diverses
Ils sont une quinzaine d’agriculteurs, avec des productions diverses, fromage, viande, fruits, légumes, miel, huîtres, ainsi que des chevaux pour l’équitation ou le trait. Leurs exploitations sont situées dans des régions diverses du département, depuis le littoral jusqu’aux Cévennes.

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Document d'info.pdf